Une plante auxiliaire, également connue sous le nom de plante compagne ou plante alliée, est une plante cultivée spécifiquement à côté d'une culture principale dans le but d'apporter des avantages mutuels. Ces plantes auxiliaires sont sélectionnées en fonction de leurs propriétés bénéfiques, telles que la capacité à repousser les nuisibles, à améliorer la qualité du sol, à favoriser la pollinisation ou à fournir de l'ombre. Optez donc pour des combinaisons de cultures qui se soutiennent mutuellement. Elles aident à créer un équilibre naturel dans le jardin en tirant parti des interactions positives entre différentes espèces végétales.

La cohabitation entre fruits et légumes permet de repousser les nuisibles. Ils peuvent se trouver dans le sol, sur la plante ou dans l'air. Autour des plants de tomates, vous pouvez associez du basilic et des capucines pour repousser les nuisibles, ainsi que des œillet d'indes, qui protègent le système racinaire des nématodes. Plantez des oignons et de l'ail à côté de vos cultures sensibles. La ciboulette mise près de vos carottes peut réduire les risques d'infestations. Ils agissent comme des gardiens, éloignant les insectes indésirables.

Les associations de cultures agissent comme des engrais naturels en contribuant à la fertilité du sol et en créant un environnement favorable à la croissance saine des plantes. En planifiant judicieusement ces associations fruits et légumes, vous pouvez améliorer la santé de votre jardin de manière naturelle et durable. Les haricots agissent comme des fixateurs d'azote, enrichissant le sol en azote, composé essentiel pour la croissance des pommes de terre. En plantant des haricots à côté de vos pommes de terre, vous fournissez naturellement un nutriment important, réduisant ainsi le besoin d'engrais chimiques et favorisant une meilleure croissance des pommes de terre. Les fèves, et les légumineuses en général, enrichissent le sol en azote. Vous pourrez utilement planter après des légumes feuilles ou des courges par exemple.

Évitez de planter des cultures en conflit à proximité les unes des autres. La mise en distance des plants permet de ne pas propager les maladies des plantes vulnérables, tandis ceux rapprochés permettent de s'entraider ou d'optimiser l'occupation du sol. Vous pouvez également jouer sur les hauteurs des plants pour bénéficier de l'ombre créée. La bonne combinaison doit être trouvée au cas par cas. Ainsi, pour limiter les maladies, gardez les pommes de terre éloignées des choux, de même que des tomates pour prévenir la propagation du mildiou. L'association carottes/poireaux est efficace, la carotte éloignant les nuisibles du poireau tandis que les poireaux offrent une protection aux carottes grâce à leurs feuilles robustes. Pour optimiser l'espace du jardin, les plantes grimpantes, comme les haricots, peuvent cohabiter avec des cultures plus basses. Les salades pourront être plantées entre les tomates? Pour disposer d'ombre, les grandes feuilles des courgettes peuvent en fournir aux plants de maïs, aidant à conserver l'humidité du sol. Les concombres rampants peuvent être plantés sous les grandes feuilles des courges, offrant une ombre bienvenue et réduisant l'évaporation.

Les associations se pratiquent aussi dans le cadre de la rotation des cultures. Les plants n'ont pas les mêmes besoins en nutriment et épuise donc le sol différemment. Il faut donc planter des légumes ou fruits aux besoins complémentaires. Changez l'emplacement de vos cultures chaque saison permet également de réduire les risques de maladies. Les larves en attente dans le sol ne trouveront plus la plante permettant leur développement. Ainsi, ne plantez pas de tomates, carottes, ail, oignons au même endroit deux années de suite. De même, les pommes de terre doivent être mises en rotation pour limiter la propagation des doryphores. En utilisant ces conseils vous pourrez créer un potager productif où les fruits et légumes se soutiennent mutuellement, offrant de bonnes de récoltes. Pour vous lancer, expérimenter le trio « maïs, haricots et courges » fonctionne en harmonie. Le maïs agit comme un tuteur pour les haricots, tandis que les courges s'étendent doucement sur le sol, évitant ainsi de l'ombre mutuelle. Autour de vos plants de tomates, associer du basilic, des salades, de l'ail, optimisant ainsi la strate basse du potager et protégeant les pieds. Laissez parler votre créativité et découvrez comment les plantes peuvent collaborer pour créer un potager vivant et productif. N'oubliez pas d'ajuster vos associations au fil du temps pour optimiser les résultats. Un carnet de jardinage pourra vous être utile pour noter les observations et vous améliorer d'années en années !